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	<title>Hôtel de l&#039;Ours</title>
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	<description>Arette, Pyrénées-Atlantiques, France</description>
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		<title>Motards bienvenues</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Apr 2012 06:41:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nous travaillons déjà depuis longtemps avec les deux roues non motorisés, les cyclistes et désormais, depuis le printemps 2012, l&#8217;Hôtel de l&#8217;Ours fais partis fais de la chaîne hôtelière dédiée aux motards sur 2 ou 3 roues créée par Le Journal Des Motards. Les Relais Motards sont des établissements tels que des Restaurants, des Hôtels, des Campings, des<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=850">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Nous travaillons déjà depuis longtemps avec les deux roues non motorisés, les cyclistes et désormais, depuis le printemps 2012, l&#8217;Hôtel de l&#8217;Ours fais partis fais de la chaîne hôtelière dédiée aux motards sur 2 ou 3 roues créée par <a title="Le Journal Des Motards" href="http://relais-motards.com">Le Journal Des Motards</a>.</p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-855" style="margin: 5px 10px; border: 0pt none;" title="Relais Motards" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2012/04/relaismotards.jpg" alt="relaismotards Motards bienvenues" width="337" height="150" /></p>
<p>Les Relais Motards sont des établissements tels que des <strong>Restaurants, des Hôtels, des Campings, des Gîtes,  des Bars, Snacks ou Tables d&#8217;Hôtes&#8230;</strong> désirant recevoir les motards de passage près de chez eux en respectant la <a href="http://relais-motards.com/images/stories/divers/charte.jpg">Charte d&#8217;accueil</a> mise au point par eux et le magazine <strong>Le Journal Des Motards</strong>.</p>
<p>Suite à un séjour, les motards donnent leur avis aux autres motards<a title="Donne ton avis sur un Relais Motards" href="http://relais-motards.com/index2.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=252&amp;Itemid=877"> directement en ligne sur la fiche du Relais Motards</a>, ces informations se retrouvent également dans la rubrique échos des relais de chaque numéro du <strong>Journal Des Motards</strong> en vente en kiosque.</p>
<p>Entre 2 parutions du <strong>Journal Des Motards</strong>, il est possible de consulter sur le site internet du <a title="Le Journal Des Motards" href="http://relais-motards.com">Le Journal Des Motards</a> la page <strong>l&#8217;Echo des Relais</strong> ou l&#8217;<strong>Agenda du JDM</strong> ou il y a les différentes manifestations et dans <strong>Les relais Annoncent</strong> toutes les annonces de promotion.</p>
<p>Un pas de plus dans le monde des deux roues donc pour nous, nous ferons j&#8217;espère aussi bien pour nos amis motards que se que l&#8217;on fais pour nos amis 2 roues non motorisés.</p>
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		<title>La Verna</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Aug 2011 12:29:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Arette c&#8217;est aussi la Pierre Saint Martin, pas uniquement la station de ski ou le lieu de randonnées mais un massif montagneux. Certains marchent au soleil dessus, d&#8217;autres dessous. En effet, la Pierre Saint Martin est un haut lieu de la spéléologie. C&#8217;est un massif Karstique, une structure géomorphologique résultant de l&#8217;érosion hydrochimique et hydraulique de formations de<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=560">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-564" style="margin-top: 4px; margin-bottom: 4px; margin-left: 10px; margin-right: 10px;" title="La Verna" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/08/laverna.jpg" alt="laverna La Verna" width="220" height="165" /> Arette c&#8217;est aussi la Pierre Saint Martin, pas uniquement la station de ski ou le lieu de randonnées mais un massif montagneux.<br />
Certains marchent au soleil dessus, d&#8217;autres dessous. En effet, la Pierre Saint Martin est un haut lieu de la spéléologie.<br />
C&#8217;est un massif Karstique, une structure géomorphologique résultant de l&#8217;érosion hydrochimique et hydraulique de formations de roches calcaires.</p>
<p>Il en résulte un paysage tourmenté, un réseau hydrographique essentiellement souterrain et un sous-sol creusé de nombreuses cavités. A la Pierre Saint martin cela représente une superficie de 140 km² entre 1 500 et 2 100 mètres d&#8217;altitude, à cheval sur la frontière entre la France et l&#8217;Espagne.</p>
<p><img class="alignright size-full wp-image-565" style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 10px; margin-right: 10px;" title="cascades" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/08/cascades.jpg" alt="cascades La Verna" width="220" height="165" />Ce karst drainé par quatre systèmes hydrogéologiques compte des gouffres parmi les plus profonds et importants du monde. Le gouffre le plus profond est actuellement le Gouffre de la Pierre Saint Martin (profondeur 1420 m, développement 80 000 m), suivi par le BU56 (profondeur 1 408 m, développement 14 500 m).</p>
<p>Grand gruyère de 410 kilomètres de galeries et de cavités, le massif a été rendu célèbre par la caméra de Haroun Tazieff, dans les années 1950. Dans la partie basse de ce massif, se trouve la salle de la Verna, à 700m de profondeur, haute de 194m et large de 240 c&#8217;est une des plus grande salle sous terraine au monde.</p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-585" style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 10px; margin-right: 10px;" title="Verna_S" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/08/Verna_S.jpg" alt="Verna S La Verna" width="220" height="165" />Exploré par Eugène Fournier et Édouard-Alfred Martel dès la fin du 19ème siècle, le massif acquiert sa notoriété avec la découverte, en 1950, par Georges Lépineux du gouffre de la Pierre Saint-Martin, qui constituera le premier accès à la rivière Saint-Vincent.</p>
<p><a href="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/08/cascades.jpg"></a>En 1951, cette verticale de 320 mètres, la plus grande du monde à l&#8217;époque, est descendue par Georges Lépineux, Marcel Loubens et Haroun Tazieff à l&#8217;aide d&#8217;un treuil conçu par Max Cosyns, physicien belge.</p>
<p>Les explorateurs ont depuis cartographié près de 80 kilomètres de galeries dans les ramifications du système Saint-Vincent, parmi les 400 kms recensés dans ce massif transformé en gruyère par les eaux d&#8217;infiltration. Les recherches et les expéditions se poursuivent encore aujourd&#8217;hui.</p>
<p>Depuis le 1er juillet 2010, la Salle de la Verna est ouverte au public, qui peut enfin découvrir ce site exceptionnel des Pyrénées. Aménagé pour accueillir tous les publics, le parcours de visite est sans obstacle et est ouvert aux personnes à mobilité réduite.</p>
<p>Accessible depuis Sainte Engrâce à pieds ou par navette, la visite de Salle de la Verna, est l&#8217;occasion de découvrir un lieu insolite et l&#8217;aventure de ses découvreurs.</p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-566" style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; margin-left: 10px; margin-right: 10px;" title="51-Laverna_Panorama1788" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/08/51-Laverna_Panorama1788.jpg" alt="51 Laverna Panorama1788 La Verna" width="220" height="165" /><strong>Visites de mi-avril à mi-novembre.</strong></p>
<p><strong>Tous les jours de 10h à 18h sur réservation.</strong></p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong> </strong>L’accueil est situé au bourg de Sainte Engrâce.</p>
<p>Nous vous informons que l&#8217;accès en navette concerne l&#8217;aller et le retour quelque soit le type de visite.</p>
<p>Des visites sont possibles même en basse saison sous <strong>réservations téléphoniques au  0637882905.</strong></p>
<p>Pour en savoir plus sur la visite de la Salle de la Verna : : <a href="http://www.laverna.fr" target="_blank">http://www.laverna.fr</a></p>
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		<title>Les activités Cyclos</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Jun 2011 14:23:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dans toutes les Pyrénées le cyclisme et le cyclotourisme sont des activités très développées, autant par des locaux que par des vacanciers et des professionnels du cyclisme. Les cols sont très prisés d&#8217;un bout à l&#8217;autre de la chaîne et certains sont même équipés de panneaux d&#8217;informations indiquant les distances et les pourcentages de pente. Le village d&#8217;Arette est<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=194">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: left;"><strong><img class="alignleft size-full wp-image-195" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Activités Cyclos" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/velo.jpg" alt="velo Les activités Cyclos" width="220" height="165" /></strong>Dans toutes les Pyrénées le  cyclisme et le cyclotourisme sont des activités très développées, autant par des locaux que par des vacanciers et des professionnels du cyclisme. Les cols sont très prisés d&#8217;un bout à l&#8217;autre de la chaîne et  certains sont même équipés de panneaux d&#8217;informations indiquant les distances et les pourcentages de pente. Le village d&#8217;Arette est aussi fréquenté par un grand nombre d&#8217;amateurs ou de professionnels.</p>
<p style="text-align: left;">Tout le monde ne peut prétendre à atteindre les exploits de Roger Lapébie (vainqueur du tour de France en 1937), de  Gilbert Duclos-Lasalle, le célèbre coureur béarnais, de Hubert Arbes, de Raymond Mastrotto qui était surnommé le Taureau de Nay,  mais nombreux sont ceux qui refont ou essayent de refaire leurs exploits tous les ans, aujourd&#8217;hui encore .</p>
<p><img class="alignright size-full wp-image-203" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Le Tour de France" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/tour-de-france-logo.jpg" alt="tour de france logo Les activités Cyclos" width="220" height="165" />1910-2010 : cela fait cent ans que le tour de France existe. Un siècle où les Pyrénées ont toujours été un grand terrain de jeu où les plus forts ont fondé leur légende. On a tous déjà entendu parler des cols mythiques tels que le Tourmalet, l&#8217;Aubisque ou l&#8217;Aspin. Lors de son trentenaire en 1933, le Tour récompense le plus talentueux grimpeur en instaurant le grand prix de la montagne, et le maillot à pois rouges fait son apparition en 1975.</p>
<p>Arette la Pierre Saint Martin à loupé de très peu d&#8217;être une étape du tour de France 2012 ! !</p>
<p>Nous  continuons ici à l&#8217;hôtel de l&#8217;Ours ce que Nathalie et Christian, les anciens propriétaires de l&#8217;établissement, avaient mis en place  depuis 2003 : l&#8217;accueil individuel ou de groupes de cyclos (route et  VTT)  du monde entier. Christian, ancien professionnel du milieu, a beaucoup donné pour rendre l&#8217;accueil le plus adapté aux amateurs ou aux professionnels du monde des 2 roues.</p>
<p>L&#8217;hôtel est situé sur la route des cols (<a title="http://www.laroutedescols.com" href="http://www.laroutedescols.com" target="_blank">http://www.laroutedescols.com</a>). C&#8217;est une route touristique traversant les Pyrénées de l&#8217;Atlantique à la Méditerranée en passant par 34 Cols de montagne remarquables, dispersés sur l&#8217;ensemble des 6 départements français des  Pyrénées. Ainsi, de col en col, vallée après vallée, la route permet de  découvrir, par un itinéraire de montagne, de nombreux paysages  panoramiques des Pyrénées.</p>
<p>L’Hôtel de l’Ours soutient les activités cyclo dans sa région à mesure de ses possibilités, et participe à la bonne pratique des activités sportives, nous prenons soins de tous nos pensionnaires et apportons une bonne attention aux menus et plats que nous préparons.</p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-207" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="FFCT" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/FFCT.jpg" alt="FFCT Les activités Cyclos" width="220" height="165" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>L&#8217;hôtel de l&#8217;Ours  :</p>
<p>- est recommandé par la <a title="http://www.ffct.org/" href="http://www.ffct.org/" target="_blank">FFCT ( Fédération Francaise    de  Cyclotourisme)</a> et par la CTC (UK&#8217;s National Cyclist Organisation             )<br />
- est labellisé Vélo64 (label du département)<br />
- soutient la démarche Ecocyclo <a href="http://ecocyclo.blogspot.com/" target="_blank">http://ecocyclo.blogspot.com/</a></p>
<p>Quelques liens:<br />
- <a title="http://veloenfrance.fr" href="http://veloenfrance.fr" target="_blank">http://veloenfrance.fr</a><br />
- <a title="http://pyrenees-atlantiques.ffct.org" href="http://pyrenees-atlantiques.ffct.org" target="_blank">http://pyrenees-atlantiques.ffct.org</a><br />
- <a title="http://www.laroutedescols.com" href="http://www.laroutedescols.com" target="_blank">http://www.laroutedescols.com</a></p>
<p>De  nombreux clubs et agences spécialisées, français et étrangers, nous ont déjà fait confiance et ont recommandé notre établissement.</p>
<p><img class="size-full wp-image-204 alignright" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Aramon Bike" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/aramonb.jpg" alt="aramonb Les activités Cyclos" width="220" height="165" /></p>
<p>Aramon Bike est le dernier en date qui nous ai fait confiance. Aramon Bike est une nouvelle forme de tourisme où  s’entremêlent le sport, l’aventure et la nature à parts égales. Avec cette initiative, le groupe  Aramón avance dans  son travail et, en 2009, met sur pied ce nouveau projet d’itinéraires de  vélo de montagne. Les villages et les établissements hôteliers qui se  trouvent sur les itinéraires disposent de points de contrôle pour  chronométrer les temps, ainsi, sur le site web www.aramon.com, les cyclistes  pourront comparer leurs résultats entre eux. Aramon Bike encourage un modèle de tourisme durable, respectueux  du contexte dans lequel il est pratiqué, aussi bien de l’environnement  naturel que de la population locale.</p>
<p>En cas de besoin, durant votre venue il est possible de faire  réparer  vos vélos par un professionnel du cycle, situé  dans le  village même, afin que vous puissiez pédaler à nouveau dans  les meilleures conditions:</p>
<p><strong><span style="color: #006600;">CYCLES Tillous</span></strong><span style="color: #006600;">, (65 bis Rue Marcel Loubens 64570 Arette) est un magasin de cycles et articles de cyclisme. Tèl : 05.59.88.90.78<br />
</span></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-213" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Le label Vélo 64" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/velo64.jpg" alt="velo64 Les activités Cyclos" width="220" height="165" />Enfin, le label Vélo 64  qui a pour objectif de proposer des services   touristiques de qualité adaptés aux amateurs de tourisme à vélo venant à  la découverte de notre département.</p>
<p>Nous mettons à disposition de nos visiteurs un certain nombre de prestations gratuites ou payantes ayant trait au tourisme à vélo et nous les conseillons du mieux possible sur les itinéraires à découvrir et  les prestations des professionnels à proximité.</p>
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		<title>Quand la terre tremble&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Jun 2011 21:46:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les 3 séismes majeurs recensés ces dernières années dans les Pyrénées sont: Arette, le 13 Août 1967 Arudy, le 29 Février 1980 Saint Paul le Fenouillet, le 18 Février 1996 Le séisme d&#8217;Arette, d&#8217;une magnitude de 5,3 sur l&#8217;échelle de Richter, est celui qui a été le plus ressenti en France depuis celui des Lambesc (1909). Le bilan<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=431">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/06/arette3.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-432" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Arette après le séisme" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/06/arette3.jpg" alt="arette3 Quand la terre tremble..." width="220" height="165" /></a>Les 3 séismes majeurs recensés ces dernières          années dans les Pyrénées sont:</p>
<ul>
<li>Arette, le 13 Août 1967</li>
<li>Arudy, le 29 Février 1980</li>
<li>Saint Paul le Fenouillet, le 18 Février 1996</li>
</ul>
<p>Le séisme d&#8217;Arette, d&#8217;une magnitude de 5,3 sur l&#8217;échelle de Richter, est celui qui a été le plus ressenti en France depuis celui des Lambesc (1909).</p>
<p>Le bilan est lourd: 62 communes déclarées sinistrées, 2283 immeubles atteints dont 340 irréparables. Il a été ressenti dans toute l&#8217;Aquitaine et le nord de l&#8217;Espagne, sur 150 000 km2. L’épicentre se trouvait sur le flanc du pic d’Arguibelle (2 km à l’ouest d’Arette).</p>
<p>En quelques secondes le village était démoli à 80 %. Les rues étaient jonchées de gravats ; poutres, ardoises, pierres, mortier … Par miracle on ne dénombrera qu’un décès, celui d’une femme octogénaire qui était restée dans son lit.</p>
<p><img class="alignright size-full wp-image-438" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Tremblement de terre à Arette" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/06/arette2.jpg" alt="arette2 Quand la terre tremble..." width="220" height="165" />Le plan ORSEC est déclenché le 16 août. Une cantine est ouverte pour les 800 sinistrés (sur 1 200 habitants). Un détachement de militaires prépare la cuisine dans une « roulante » et les repas sont servis dans un préau de l’école des filles fortement étayé pour la circonstance. Des tentes sont mises en place dans les prairies avoisinantes. A l’intérieur des matelas sont disposés à même le sol.</p>
<p>L&#8217;article complet est téléchargeable en cliquant  <a title="Tremblement de terre à Arette" href="http://www.google.fr/url?sa=t&amp;source=web&amp;cd=3&amp;ved=0CCsQFjAC&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.irma-grenoble.com%2FPDF%2Frisques_infos%2FN13%2Farticle12.pdf&amp;rct=j&amp;q=tremblement%20de%20terre%20arette&amp;ei=fFnpTZ7SDYXA8QOgvuSbAQ&amp;usg=AFQjCNHWkIjs6BzWJ3g_TQuSOxPuPYI8Uw&amp;cad=rja" target="_blank">ici</a>.</p>
<p>Source des informations : Jean-Marie Lonné-Peyret, « Le séisme d’Arette, la reconstruction d’Arette » Risques Infos n°13 &#8211; Juin 2002</p>
<p>&nbsp;</p>
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		<item>
		<title>Anniversaire, mariage, &#8230;</title>
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		<pubDate>Mon, 16 May 2011 18:42:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Fêtez votre mariage à l&#8217;Hôtel de l&#8217;Ours!  Venez y fêter votre anniversaire. Louez l&#8217; Hôtel en entier! Vous êtes entre 15 et 36 personnes, en chambre individuelle ou pas,  pour un Comité d&#8217;Entreprise, une association, un club sportif, une entreprise ou toute autre occasion particulière (mariage, enterrement de vie de garçon/ de fille, un anniversaire, &#8230; ) vous<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=266">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-793" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="mariage" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/0062.jpg" alt="0062 Anniversaire, mariage, ..." width="220" height="165" />Fêtez votre mariage à l&#8217;Hôtel de l&#8217;Ours!  Venez y fêter votre anniversaire. Louez l&#8217; Hôtel en entier!</p>
<p>Vous êtes entre 15 et 36 personnes, en chambre individuelle ou pas,  pour un Comité d&#8217;Entreprise, une association, un club  sportif, une entreprise ou toute autre occasion particulière (<strong>mariage</strong>,  enterrement de vie de garçon/ de fille, un <strong>anniversaire</strong>, &#8230; ) vous  pouvez louer tout l&#8217;<strong> Hôtel durant 24h ou plus.</strong></p>
<p>L&#8217;hôtel comporte 15 chambres, il suffit d&#8217;en louer la totalité, d&#8217;être en pension complète pour que l&#8217;hôtel vous soit tout simplement réservé, à vous et à vos amis ou famille durant le temps que vous voudrez&#8230; Cela évite de prendre le volant, de ne pas conduire fatigués, de pouvoir faire durer la soirée, de coucher les plus fatigués, ou d&#8217;aller les réveiller&#8230;.</p>
<p><img class="alignright size-full wp-image-708" style="border: 0pt none; margin: 5px;" title="séminaire extérieur" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/P1160619.jpg" alt="P1160619 Anniversaire, mariage, ..." width="220" height="165" />C&#8217;est l&#8217;occasion de goûter aux charmes des gîtes et d&#8217;avoir les privilèges des services d&#8217;un hôtel.</p>
<p>Ainsi, vous pourrez au choix :</p>
<p>- Croiser uniquement des gens que vous connaissez,</p>
<p>- Vous balader en peignoir et en chaussons,</p>
<p>- Choisir vos plats et vos boissons,</p>
<p>- Personnaliser la salle de réception ou/et de restauration,</p>
<p>- Inviter qui vous voudrez,</p>
<p>- privatiser un lieu public (le bar),</p>
<p>- &#8230;et plein d&#8217;autres choses que nous vous laissons imaginer et nous proposer &#8230;.</p>
<p style="text-align: left;"><img class="alignright size-full wp-image-705" style="border: 0pt none; margin: 5px;" title="Hôtel de l'Ours" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/P1130469.jpg" alt="P1130469 Anniversaire, mariage, ..." width="220" height="165" />La salle de restaurant aménagée peut accueillir 120 personnes, avec une location de chapiteau pour couvrir la terrasse nous pouvons servir encore plus de monde.</p>
<p style="text-align: left;">Nous vous proposons plusieurs types d&#8217;animations, sportives (ski de piste ou alpin, raquettes, randonnées, canyon, rafting, escalade, balades à cheval), détentes, plaisirs (promenade en chien  de traineau, visite de la salle de la Verna,   visite de ferme pour la  fabrication du fromage de brebis, du musée de  la Maison du Barétous&#8230;), culturelles (visite de lieux historique et rencontre avec le patrimoine culturel locale) ou <strong>festive </strong>avec une animation musicale en soirée jusqu&#8217;à tard dans la nuit, jusqu&#8217;au levé du jour.</p>
<p style="text-align: left;">Pour le repas nous vous laissons libre choix aussi, nous travaillons avec des cuisiniers de confiance. Notre meilleur publicité sera votre entière satisfaction.</p>
<p>Nous vous invitons à prendre contact avec nous pour les détails d&#8217;organisation et les devis personnalisés.</p>
<div><img class="alignnone size-full wp-image-800" style="margin: 5px; border: 0pt none;" title="Salle de restaurant" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/0449.jpg" alt="0449 Anniversaire, mariage, ..." width="198" height="149" /><img class="alignnone size-full wp-image-804" style="margin: 5px; border: 0pt none;" title="0092" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/0092.jpg" alt="0092 Anniversaire, mariage, ..." width="198" height="149" /><img class="alignnone size-full wp-image-805" style="margin: 5px; border: 0pt none;" title="0427" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/0427.jpg" alt="0427 Anniversaire, mariage, ..." width="198" height="149" /></div>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-806" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Mariage à l'Hôtel de l'Ours" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/0071.jpg" alt="0071 Anniversaire, mariage, ..." width="660" height="198" /></p>
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		<title>Qu&#8217;est ce qu&#8217;on mange ce soir?</title>
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		<pubDate>Wed, 11 May 2011 19:11:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nous sommes engagé contre le gaspillage, il est important de réserver (05.59.88.90.78) pour permettre à tous de pouvoir manger dans les meilleurs conditions. Exemples de ce que l&#8217;on trouve dans son assiette au restaurant de l&#8217;Ours : Le tourin est une soupe à l&#8217;ail, à l&#8217;oignon ou à la tomate. Nous, nous la faisons à la tomate. C&#8217;est<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=244">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Nous sommes engagé contre le gaspillage, il est important de réserver (05.59.88.90.78) pour permettre à tous de pouvoir manger dans les meilleurs conditions. </strong>Exemples de ce que l&#8217;on trouve  dans son assiette au restaurant de l&#8217;Ours : </p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-254" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Tourrin" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/tourrin.jpg" alt="tourrin Quest ce quon mange ce soir?" width="220" height="165" />Le <strong>tourin</strong> est une soupe à l&#8217;ail, à l&#8217;oignon ou à la tomate. Nous, nous la faisons à la tomate. C&#8217;est une spécialité qui se retrouve dans le Périgord, dans le Bordelais et dans le midi Toulousain. La tradition veut que lors d&#8217;une soirée bien arrosée (mariage, fêtes)  les derniers encore debout réveillent les moins courageux pour leur  servir du tourin à des heures improbables. Choses qui est faites dans d&#8217;autres région avec la soupe à l&#8217;oignon. Le tourin est souvent servi aux jeunes mariés tôt le matin. Le tourin Toulousain possède la vertu prétendue de faire partir la gueule de bois après un banquet arrosé. Traditionnellement on sert avec cette soupe du vin rouge, tel qu&#8217;un côtes du Marmandais, un Buzet  ou un Bergerac. Si vous voulez la recette, il suffit de faire parler la chef cuistot &#8230; bon courage!</p>
<p><strong>La Garbure : </strong>C&#8217;est bien LE plat traditionnel de la région, ici à 17km de l&#8217;hôtel est organisé les championnats du monde de la Garbure. Dans la capitale du Haut-Béarn, à Oloron Sainte Marie, se déroule chaque année la Garburade. Près de 150 concurrents s&#8217;affronteront lors  du championnat du monde de garbure. Mangé été  comme hiver, c&#8217;est un plat noble qui se partage avec bonheur. Personne ne  révèle le secret de sa garbure donc vous ne trouverez ici aucune recette.</p>
<p><strong>La soupe d&#8217;ail de l&#8217;Ours :</strong><img class="alignright size-full wp-image-690" style="border: 0pt none; margin: 5px;" title="Ail des Ours" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/ail-des-ours.jpg" alt="ail des ours Quest ce quon mange ce soir?" width="220" height="165" /> L&#8217;ail des ours (Allium ursinum ; du celtique all : brûlant et du latin ursus : ours) est une plante herbacée vivace de la famille des Alliacées. C&#8217;est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur d&#8217;ail. L&#8217;ail des ours est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et des Germains. On a retrouvé des restes dans des habitations du Néolithique. Très riche en vitamine C, cette plante est très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger son bulbe et ses feuilles comme légume ou condiment. Excellent dans les salades, on peut aussi le cuire comme des épinards. Les feuilles apparaissent en février-mars et les fleurs d&#8217;avril à juin. La période de la récolte se termine avec les premières fleurs donc, de février à avril nous faisons régulièrement de la soupe d&#8217;ail des Ours.</p>
<p><strong>Blanquette de veau printanière : </strong>Généralement, la blanquette de veau est un plat complet à base de viande de veau bouillie, de carottes et de sauce au beurre mais notre chef cuisinier y apporte son lot de modification personnel. Nous la concevons avec des légumes frais de saisons. La pièce de veau choisie pour la blanquette est généralement de la poitrine, du tendron ou de l&#8217;épaule désossée. La viande découpée en morceaux est cuite à l&#8217;eau. Ce plat peut être complété de champignons et accompagné de riz, de pâtes ou de pommes de terre.</p>
<p><strong>La Tartiflette : </strong><img class="alignright size-full wp-image-258" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Tartiflette" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/05/tartiflette1.jpg" alt="tartiflette1 Quest ce quon mange ce soir?" width="248" height="165" />Tous les samedi soir à l’hôtel de l’Ours et pendant tout l’hiver (jusqu’à la fin des vacances de pâques) si vous venez manger chez nous un samedi soir, vous trouverez dans votre assiette, en plat principal, accompagné de sa salade et de sa sauce, une Tartiflette. La tartiflette est un gratin de pommes de terre et de Reblochon (originaire des pays de Savoie). Il est également possible d’y ajouter des lardons, ce que nous faisons à l’hôtel de l’Ours. Le nom tartiflette dérive du nom de la pomme de terre en savoyard, tartiflâ, terme qu’on trouve aussi en provençal tartifle. Les Savoyards n’ont entendu parler de la tartiflette que lorsqu’elle est arrivée sur les menus des restaurants dans les stations de sports d’hiver, véhiculant une image de convivialité, d’authenticité, et de terroir de la montagne.</p>
<p>Et aussi <strong>Le gâteau au chocolat et son coulis gourmand, la Poté de choux accompagnée de sa saucisse de Monbéliard, Le boudin aux pommes, &#8230;.</strong></p>
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		<title>Randonner dans les Pyrénées</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Apr 2011 15:55:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les Pyrénées sont immenses, les randonnées nombreuses, voici quelques exemples de randonnées à faire aux alentours de l&#8217;Hôtel de l&#8217;Ours : La vallée du Barétous compte 32 randonnées et 132 kilomètres de sentiers. Il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. Les vallées voisines recèlent, elles aussi, de nombreux trésors (gorges de Kakuetta /<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=169">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/montagne.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-176" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Pyrénées" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/montagne.jpg" alt="montagne Randonner dans les Pyrénées" width="220" height="165" /></a>Les Pyrénées sont immenses, les randonnées nombreuses, voici quelques exemples de randonnées à faire aux alentours de l&#8217;Hôtel de l&#8217;Ours :</p>
<p>La vallée du Barétous compte 32 randonnées et 132 kilomètres de sentiers. Il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. Les vallées voisines recèlent, elles aussi, de  nombreux trésors (gorges de Kakuetta / Holzarte en vallée de Soule,  fort troglodyte du Portalet en vallée d’Aspe, lacs d’Ayous en vallée  d’Ossau).</p>
<p>En vallée de Barétous, tous les chemins sont balisés, le plus  difficile correspond  au GR10 traversant les Pyrénées et passant par la Pierre Saint-Martin. Préservez la nature, prévoyez un sac pour ramenez vos détritus, respectez la faune et la flore.</p>
<p>Pour mieux vous orienter il vous faut vous procurer la Carte IGN références 1146ET et 1547OT.</p>
<p>Le départ de ces randonnées se situent dans plusieurs villages de la  Vallée de Barétous, à savoir Ance, Aramits, Arette, Féas, Issor, Lanne  en Barétous et les stations d’altitude de la Pierre Saint-Martin et  d’Issarbe.<br />
Un <strong>Topo-guide</strong> est disponible à l’office de tourisme (6 €). Vous pouvez vous rendre sur cette page pour imprimer le bon de commande : <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/bon_de_commande_topo_rando.pdf">Bon de commande</a>.</p>
<p><strong>Voilà quelques fiches de randonnées en téléchargement (prises du site de l&#8217;office du tourisme de la vallée du Barétous):</strong></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-790" style="border: 0pt none; margin: 10px;" title="Randonnée Pyrénéenne" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/P1070870.jpg" alt="P1070870 Randonner dans les Pyrénées" width="220" height="165" /><img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/Cretes_de_Feas.pdf">Les crêtes de Féas</a><br />
<img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/gouloume.pdf">Bois de Gouloume à Aramits</a><br />
<img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/issarbe.pdf">Pic d’Issarbe</a><br />
<img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/Pic_d_Anie.pdf">Pic d’Anie</a><br />
<img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/pantieres.pdf">Chemin des Pantières à Lanne en Barétous</a><br />
<img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/soulaing.pdf">Pic Soulaing</a><br />
<img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/Soum_de_Cassiet.pdf">Soum de Cassiet à Ance</a><br />
<img src="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/puce.gif" alt="puce Randonner dans les Pyrénées"  title="Randonner dans les Pyrénées" /> <a href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/IMG/tumulus.pdf">Tumulus de la Serre à Issor</a></p>
<p>Envie d&#8217;en savoir plus sur la vallée du Barétous, nous vous invitons à suivre votre visite par le site internet de la vallée : <a title="http://www.lapierrestmartin.com" href="http://www.lapierrestmartin.com/pyrenees/Decouvrez-la-vallee-de-Baretous" target="_blank">http://www.lapierrestmartin.com</a></p>
<p><strong>Quelques autres exemples de randonnées aux alentours: </strong></p>
<p><a href="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/im5828.jpg"><img class="alignright size-full wp-image-184" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Sommet" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/im5828.jpg" alt="im5828 Randonner dans les Pyrénées" width="280" height="200" /></a><strong>Pic d&#8217;Arlas (2044m)</strong>: Le départ se situe à la station de la Pierre Saint Martin.  La randonnée n&#8217;est pas difficile. Dénivelé :         400m. Distance parcourue :          4,8 km AR. Durée :         2H30 dont 1h30 de montée. L&#8217;itinéraire ne pose pas de problème mais il faut faire  très attention aux enfants qui peuvent s&#8217;aventurer dans les nombreuses  failles plus ou moins profondes. Si vos jambes et vos yeux en veulent encore vous pouvez cumuler le Pic d&#8217;Arlas (2044m) et la montée au Pic de Soum Couy (2315m). La vue est magnifique sur les montagnes de la Haute-Soule, du Barétous et des Pyrénées espagnoles. Cartographie IGN Top 25 n°1547 OT Ossau Vallée d&#8217;Aspe et 1446 ET Tardets Arette la Pierre St-Martin.</p>
<p><strong>Pic d&#8217;Anie (1504m)</strong> : Dans la mythologie basque le sommet du pic d&#8217;Anie était considéré comme le domaine du Jaunagorri (le seigneur rouge).  Il y avait un jardin merveilleux où poussaient des fruits  d&#8217;immortalité. Mais les audacieux qui tentaient de s&#8217;en emparer étaient  repoussés par des orages ou des tempêtes de grêle déclenchés par cette  divinité. Dénivelé :       1000m. Distance : 13 km. Durée 7h30 et 4H00 de montée.  Cartographie :  IGN 1/25000 273        -  Aspe &#8211; Ossau. Cette randonnée peut se faire aussi par Labérouat. Le pic d&#8217;Anie est le plus haut sommet du cirque de Lescun.</p>
<p><strong>Pic d’hory (2017m)</strong> : Le pic d&#8217;Orhy est le premier sommet dépassant                les 2000 m en venant de l&#8217;océan Atlantique. Distance environ 5 km (A/R). Dénivelé : 450m. Cartographie: IGN Top 25 1346 ET Forêt d&#8217;Iraty, pic d&#8217;Orhy. Carte Pays basque Est (Barrétous) n°2 au 1/50.000 chez                Rando Editions. Aucune difficulté à signaler sauf deux petits passages délicats (la crête                d&#8217;Alupigna et la crête de Millagaté) où                il faut progresser sur un flanc assez redressé. Prévoir de l&#8217;eau et faites attention au vent.</p>
<p><strong><img class="alignleft size-full wp-image-189" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Lacs d'Ayous" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/ayous.jpg" alt="ayous Randonner dans les Pyrénées" width="280" height="200" />Les Lac d&#8217;Ayous</strong> : Prévoir 5h au moins, la journée entière si vous voulez bien profiter de la ballade. Dénivelé : 700m. Distance: 13km. Cartographie: IGN Top 25 1547 OT Ossau.  Il faut suivre la route forestière jusqu&#8217;au pont d&#8217;Ayous puis se diriger vers le pont de Bious. Ici le sentier se sépare en deux mais arrivent au même endroit. Celui de droite va aux lacs en  1h30 et celui de gauche en 2h30; prenez le plus court pour la montée et redescendez par l&#8217;autre. Prenez le temps d&#8217;observer le Pic du Midi d&#8217;Ossau et vallée du gave de Bious. Vous arriverez alors auprès des 3 principaux lacs : Le lac Roussamot, le lac du Miey le plus petit et le lac Gentau. Autour des lacs : Le pic de Bielle : 2207 m, le pic Hourquette : 2384 m et le Pic de Larry : 2337 m.</p>
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		<title>Les mousquetaires</title>
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		<pubDate>Thu, 03 Feb 2011 22:39:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les origines : Dans son roman &#171;&#160;Les Trois Mousquetaires&#160;&#187; Alexandre Dumas ne laisse planer aucun doute quant à l&#8217;origine de ses héros : D&#8217;Artagnan, Porthos, Aramis et Athos, sont tous des Béarnais. Gatien de Courtilz de Sandras (1644, Montargis – 8 mai 1712, Paris) est capitaine au régiment de Champagne, il quitte le service en 1688, se rend<a style="color:black; clear: right;" href="http://www.hoteldelours.fr/ac/?p=441">...&#160;&#160;>>>>>[ Lire tout ]</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-402" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Les Mousquetaires" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/mousquetaires.jpg" alt="mousquetaires Les mousquetaires" width="185" height="165" />Les origines : Dans son roman &laquo;&nbsp;Les Trois Mousquetaires&nbsp;&raquo; Alexandre Dumas ne laisse  planer aucun doute quant à l&#8217;origine de ses  héros : D&#8217;Artagnan,  Porthos, Aramis et Athos, sont tous des Béarnais.</p>
<p>Gatien de Courtilz de Sandras (1644, Montargis – 8 mai 1712, Paris) est capitaine au régiment de Champagne, il quitte le service en 1688, se rend en Hollande pour y faire imprimer des ouvrages qui, pour la plupart ne sont que des romans historiques. Il rentre en France en 1702, est enfermé à la Bastille pour des publications scandaleuses et y reste 9 ans. De la vie de d&#8217;Artagnan, qu’il a pu connaître assez bien car il fut enfermé à la Bastille alors  que Besmaux, ex-compagnon de d’Artagnan, en était Gouverneur, Courtilz a  tiré un récit où le vrai se mêle au faux : il s&#8217;agit des <em>Mémoires de M. d&#8217;Artagnan</em>, publiées en 1700 (soit 27 ans après la mort du héros gascon), dont s&#8217;est à son tour inspiré Alexandre Dumas pour <em>Les Trois Mousquetaires</em>.</p>
<p><strong>Les 3 mousquetaires :</strong></p>
<p>Le roman raconte les aventures d&#8217;un Gascon désargenté de 18 ans, d&#8217;Artagnan, monté à Paris faire carrière afin de devenir mousquetaire. Il se lie d&#8217;amitié avec Athos, Porthos et Aramis, mousquetaires du roi Louis XIII. Ces quatre hommes vont s&#8217;opposer au premier ministre, le cardinal de Richelieu et à ses agents, dont le comte de Rochefort et la belle et mystérieuse Milady de Winter, pour sauver l&#8217;honneur de la reine de France, Anne d&#8217;Autriche.</p>
<p><strong><img class="alignright size-full wp-image-448" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Les Mousquetaires" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/06/mousquetaires3.jpg" alt="mousquetaires3 Les mousquetaires" width="220" height="165" />Athos</strong>, de son vrai nom Armand de Sillègue d&#8217;Athos d&#8217;Autevielle, est né en 1615 en Béarn et mort le 21 décembre 1643. De même que pour d&#8217;Artagnan, il n&#8217;existe pas un mais trois Athos : le personnage historique, le personnage fictif de Courtilz, et celui d&#8217;Alexandre Dumas. Du véritable Athos, personnage ayant mené une vie brève et sans grand  intérêt, Dumas a fait un homme d’une illustre naissance, de son nom <em>comte Olivier de la Fère</em> : il lui donne des aïeux glorieux, <abbr title="premier"></abbr> des terres dans le Berry,  un château, et un passé plein de secrets. Dumas en fait l&#8217;aîné des  Mousquetaires ; il a ainsi trente ans au début du roman, d&#8217;Artagnan tout  juste dix-huit, Aramis et Porthos entre vingt-deux et vingt-trois. Il  le fait mourir en 1669, soit vingt-six ans après la date réelle de sa disparition.</p>
<p><strong>Isaac de Portau</strong> dit <strong>Porthos</strong> est un militaire français né à Pau le 2 février 1617. <strong> </strong> <em> </em>Il vient d&#8217;une famille protestante du Béarn, originaire d&#8217;Audaux (Pyrénées-Atlantiques). Son père a été secrétaire du roi et des États de Navarre, donc un personnage important, qui a pu acheter des seigneuries et se faire anoblir. Comme Athos, Porthos se dirige vers l’armée, et commence par entrer, en qualité de cadet dans les Gardes-Françaises, compagnie des Essarts. Il se trouve donc dans cette compagnie lorsque d&#8217;Artagnan y entre à son tour en 1640, et ils font ainsi campagne ensemble. Alexandre Dumas crée le personnage de Porthos dans <em>Les Trois Mousquetaires</em> en 1844 et fait de lui un homme pourvu d&#8217;une force herculéenne,  compagnon fidèle, simple et droit, rude et bon, mais aussi sans grande  délicatesse et vaniteux. <em> </em><em> </em></p>
<p><strong><img class="alignleft size-full wp-image-452" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Les Mousquetaires" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/06/mousquetaires6.jpg" alt="mousquetaires6 Les mousquetaires" width="220" height="165" />Henry d’Aramitz</strong> ou <strong>Aramis</strong>, né vers 1620, est un abbé laïc qui a inspiré le personnage fictif d&#8217;Aramis dans le roman d&#8217;Alexandre Dumas.<em><br />
</em></p>
<p>Comme Porthos, Aramis appartient à une famille illustre du Béarn. À la différence des autres mousquetaires béarnais, il est d’origine militaire noble. Son grand-père, le capitaine huguenot Pierre d’Aramitz, joue un rôle fort actif dans les guerres de religion qui sévissent dans le Béarn et la Soule à l’époque de Jeanne d&#8217;Albret.</p>
<p>L’Aramis d&#8217;Alexandre Dumas ne doit, semble-t-il, à celui de l’Histoire (Henry d’Aramitz, dont on ignore les dates de naissance et de mort, Aramits étant un village béarnais), que son nom et l’idée d’une vocation ecclésiastique.</p>
<p>Ici à Arette et en vallée du Barétous nous avons aussi nos mousquetaires : Les objectifs de l&#8217;association sont la promotion et la valorisation de l&#8217;identité historique et culturelle des Mousquetaires du Béarn  et de Gascogne. Site internet : <a title="Les Mousquetaires" href="http://www.mousqbaretous.com/" target="_blank">http://www.mousqbaretous.com/</a></p>
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		<title>Anne-Cécile &amp; Nicola</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Jan 2011 08:19:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nicola</dc:creator>
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			<content:encoded><![CDATA[<p lang="en-GB"><img class="alignleft size-full wp-image-104" style="margin: 5px 10px; border: 0pt none;" title="Anne-Cécile &amp; Nicola" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/P1050286.jpg" alt="P1050286 Anne Cécile & Nicola" width="220" height="165" />Anne-Cécile a toujours travaillé dans l’hôtellerie ou le tourisme. La reprise de l’hôtel de l’Ours est une grande concrétisation dans son parcours professionnel, c&#8217;est l&#8217;exemple logique issu de son parcours d’études.  Après le bac, elle obtient en 2002 un  Diplôme d’Agent de Voyage à la IATA/FUAV et en 2005 une maîtrise  d’ingénierie management et développement du tourisme à l’université de  Pau. Enfin, en 2008 elle obtient un diplôme de <strong>Responsable de Structure d’Accueil Touristique</strong> (RESAT) après 16 mois de formation à l’INFA de Toulouse. Elle complète  ses connaissances en gestion du patrimoine, gestion du personnel, en  économat, en gestion financière, en commercialisation, dans  l’hébergement, l’animation et la communication. Elle a notament  travaillé pour un restaurant gastronomique à Marciac, un hôtel 4 étoiles  à Tarbes, et dans un relais château à Madagascar. Avant l’Hôtel de  l’Ours, en 2009 et 2010 elle était directrice adjointe d’un camping  Siblu 4 étoiles « Le lac des rêves » à Lattes dans l&#8217;Hérault pour la  saison estivale, puis responsable adjointe pour un hôtel 3 étoiles aux  Orres dans les alpes du sud.</p>
<p><img class="alignright size-full wp-image-105" style="margin: 5px 10px; border: 0pt none;" title="Anne-Cécile &amp; Nicola" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/04/P1180428.jpg" alt="P1180428 Anne Cécile & Nicola" width="220" height="165" />Nicola a plusieurs fois changé de direction. Après des études d’architecture, il trouve un peu par hasard et facilement un emploi dans l’informatique, il est recruté à Paris après un long séjour en Californie. Il intègre une petite équipe bilingue et reste 3 ans dans la capitale mais il fait partie d&#8217;un plan social, et est licencié fin 2003. Il redescend dans le sud ouest, sa terre natale, monte sa propre boite de graphisme et de communication tout en se lançant dans le journalisme en participant à divers associations culturelles locales dans la région midi-Pyrénées. Ils se connaissaient depuis plus longtemps mais en 2007 le choc à lieu avec Anne-Cécile et très vite ils décident d&#8217;unir leur économies et de partir à la recherche d&#8217;un établissement hôtelier à reprendre. Durant un an ils cherchent, ils cherchent à la Réunion, à Madagascar, aux U.S.A, aux Canaries, et dans tout le grand sud ouest de la France, du Périgord au pays basque, du bassin d&#8217;Arcachon à Perpignan. Mais l&#8217;amour des montagnes Pyrénéennes leur fait se focaliser sur la chaîne de montagnes frontalières avec l&#8217;Espagne et ils choisissent de s&#8217;installer à Arette en novembre 2010.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-424" style="border: 0pt none; margin: 5px 10px;" title="Article de journal" src="http://www.hoteldelours.fr/ac/wp-content/uploads/2011/01/article.jpg" alt="article Anne Cécile & Nicola" width="600" height="451" /></p>
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